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Grâce à mon hôte du jour, Sonja, qui travaille à l'office de tourisme d'Uusikaupunki, j'ai pu me rendre en sa compagnie, et gratuitement, sur l'île d'Isokari à bord d'un voilier. Ca ressemble à des vacances tout cela C'est parti vers le large ! Délicieuse...
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Rauma est peut être l'une des villes les plus interéssantes à découvrir au niveau de l'architecture. Presque toutes villes finlandaise ont connu des incendies mais Rauma a échappé à ce triste sort. De ce fait, le centre ville est assez mignon avec ses...
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Durant l'étape qui m'a menée de Pori à Rauma, j'ai "porté secours" à un couple norvégien. Sur la route n°8, la plus chian... de Finlande avec ses grandes lignes droites et ses paysages monotones, j'ai vu au loin 2 cyclos arrêtés sur le bas côté de ma...
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Gratins de pommes de terre sucrées Ingrédients : 1 kg de pommes de terre Eau 1 dl de farine de blé 25-50 g de beurre 50 cl de lait 2-3 c à café de sel Muscade Faire cuire les pommes de terre dans l'eau non salée. Égoutter et réduire les pommes de terre...
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Il s'agit de jolies petites tartelettes de seigle, salées, fourrées le plus souvent au riz, mais parfois aussi aux carottes ou aux pommes-de-terre. Elles viennent traditionnellement de la Carélie, une région partagée entre la Russie et la Finlande, mais...
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Je suis arrivé au bon moment à Pori, au moment où le plus grand festival de musique en Finlande avait lieu. Grâce à mes hôtes et un de leur ami photographe, nous avons pu aller à une soirée sans débourser un centime ! Au programme ? Un groupe de rock,...
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14 juillet - 18 juillet Kokkola (finlande) - Nykarleby - Vaasa - Kristinestad - Pori (finlande) 396 km J'ai rejoins la côte de la mer Baltique à Kokkola et essaie de la suivre au plus près en espérant voir la mer mais je ne la vois qu'à de très rares...
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Salade de betteraves Ingrédients : 600 g de betteraves 300 g de pommes de terre 300 g de carottes 150 g de gros cornichons 150 g de pommes 1 petit oignon Sel, poivre (Du hareng) Faire cuire les pommes de terre et les carottes avec leur peau et séparément....
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Vaasa ressemble à toutes le villes finlandaises en juillet : c'est mort, tout le monde est parti en vacances ou dans son chalet d'été. Mais j'ai bien aimé cette ambiance, c'est calme, à l'image du pays. Vaasa a su reconvertir ses nombreuses friches industrielles...
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Voici une recette typique de la période de Noël, un gratin de carottes. Ingrédients (pour environ 4 personnes): 40 Cl d'eau 100g de riz rond 50 cl de lait 1 kg de carottes 2 oeufs Préparation: Éplucher 1kg de carottes, les cuire dans de l'eau bouillante...
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