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Ma dernière semaine en Lettonie, j'ai eu de la visite de France !!!! J'ai laissé le vélo au garage le temps de quelques jours pour un mode de déplacement plus rapide. Et oui parfois on fait quelques entorses ... Mais c'est pour mieux faire profiter de...
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Les cyclos ont très souvent un petit déjeuner d'ogre. Cela tombe bien, voici une rectte qui câle et calme !! Seulement 2 ingrédients, très simple et rapide à réaliser. Passer 100g de maïs en petits grains sous l'eau avant de le mettre dans 1,5l d'eau...
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Voici une pure création lettone, qui malgré les apparences, ne reste pas sur l’estomac. C’est simple, rapide et facile à faire. Laver et couper en petits morceaux l’aneth et la partie verte des oignons de printemps. Les déposer sur un plat. Laver 2 concombres...
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La 3è et dernière semaine d'entrainement sur les routes lettones, entre grand soleil, gros nuages gris, froid et douceur. Mon vélo n'est pas encore aussi rouillé que celui-ci ! Quand il fait beau, cela change tout. On s'amuse avec la lumière et l'ombre...
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C’est l’automne, c’est donc le temps de la citrouille. Cela tombe bien, j’ai une recette sous le coude ! Couper en morceaux 300g de citrouille, 6 branches de céleri et 2 poireaux et les faire bouillir dans 1l d’eau. Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile...
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Durant cette deuxième semaine d'entrainement, les sorties ont été allongées et j'ai quitté peu à peu les routes asphaltées, au trafic plus passant et surtout beaucoup plus ennuyeuses que les petites routes. Le themomètre dépasse encore les 10° la journée,...
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Voilà une recette (velouté de betteraves au fromage de chèvre) qui met en avant toute la saveur de la betterave. Hum, un vrai délice ! Peler 500g de betteraves et 300g de pommes de terre, les couper en petits morceaux et les faire frire pendant une dizaine...
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Comme je l'ai déjà écrit dans un article précédent, le mois de septembre, j'ai joué à la grosse feignasse. Du coup, j'ai perdu le rythme et j'ai besoin de reprendre à zéro l'entrainement. Le but est d'être prêt le 3 novembre afin de pouvoir aligner les...
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Voici une recette avec un aliment que l’on a peu l’habitude de manger. Le sarrasin est peut-être difficile à trouver en France, il faut essayer de chercher dans les magasins bio. Couper 2 oignons, laver 300g de champignons puis les couper en petits morceaux....
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Le mois de septembre a été quelque peu catastrophique sur le plan des sorties à vélo. En tout et pour tout, je n’en ai fait qu’une seule ! Peut-être la fin de l’été, manque de motivation, les journées qui rafraîchissent trop vite quand le soleil est absent....
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