E-stonie, le rêve du voyageur

Année 2012

Par cyclonomas

15-17 août Meiuste (estonie) - Matsi - Pärnu - Viljandi (estonie) 287 km J'ai entamé mes derniers jours dans ce petit pays qu'est l'Estonie. Je ne regrette pas un instant de descendre vers le sud de l'Europe par les pays baltes. Certains m'ont dit que...

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Viljandi

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La ville ne manque pas d'attrait avec son château de l'ordre de Livonie et un agréable petit centre ancien aux maisons de bois. J'ai bien aimé l'atmosphère de tranquillité qui s'en dégage grâce à ses nombreux espaces verts. Je quitte l'Estonie sur une...

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Estonie : Kringle

Par cyclonomas

Voici une brioche estonienne. Le fourrage dépend de l'imagination de chacun. Diluer la levure (7g) dans 12cl de lait tiède avec une cuillère à café sucre. Laissez reposer le mélange 10 minutes environ. Verser 300g de farine , une pincée de sel et 30g...

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Pärnu

Par cyclonomas

Pärnu est une ancienne cité hanséatique mais de nos jours, elle est la capitale estivale de l'Estonie, les jeunes sont attirés par les joies de la plage et les festivals qui animent la saison, qui est maintenant finie ! C'est fou le nombre de cyclos que...

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Koguva

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Ce village, protégé, m'a séduit par son unité et son harmonie architecturales avec ses maisons aux murs de granit et aux toits de chaume, entourées de haies et de pierres sèches typiques de l'île. C'est bien sûr une attraction touristique mais le village...

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Estonie : Värske kapsas hakklihaga

Par cyclonomas

Chou à la viande hâchée. Le chou est un des ingrédients principaux de la cuisine estonienne, surtout dans des plats mijotés. Mais selon la saison, la façon de les préparer varie : le chou estival, plus juteux, nécessite moins d'eau à la cuisson, mais...

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On ne se quitte plus !

Rencontres

Par cyclonomas

J'ai rencontré Joachim alors qu'il attendait désèpérement le ferry depuis quelques heures pour passer de l'île d'Hiiuma vers l'île de Saarema. Il est en vacances dans les pays Baltes pendant une quinzaine de jours avant de rallier Helsinki pour un rendez-vous...

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Transition en douceur

Année 2012

Par cyclonomas

8 août - 14 août Inkoo (finlande) - Tallinn - Haapsalu - Meiuste (estonie) 376 km Ma dernière semaine en Finlande m'aura comblée mais le dernier jour a compté pour du beurre. Seulement 60 km me séparaient de la capitale, 60 km de route fréquentée et en...

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Haapsalu

Par cyclonomas

Haapsalu est une de ces villégiatures de bord de mer qui ne vit qu'au rythme des vacanciers pendant les vacances estivales et qui retrouvent sa sérénité dès que les jours commencent à raccourcir trop vite. J'ai apprécié cette petite découverte hors du...

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Tallinn (2)

Par cyclonomas

Voici un regard un peu plus décalé sur la capitale estonienne, toujours aussi belle et plaisante à découvrir. La (longue) halte n'était pas prévue mais c'est ce qui fait le charme de cette vie nomade. Il faut savoir saisir les opportunités qui se présentent...

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